188金宝博|花式汤圆的做法_花式汤圆怎么做_鸿云轩的菜谱

本文摘要：2张图片“做到椹果果酱的时候，里面的汤汁过于多，舀出一些当成天然色素，做到了花式汤圆。汤汁本来是紫红色的，和的面也是紫色的，只是蒸熟以后，就变为了这种暗色，不过，这并不阻碍它的爱吃。 ” 食材明细主料糯米粉130克辅料豆沙馅适度甜味口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性花式汤圆的作法步骤1紫色面团用了35克糯米粉，用于的椹果汁和面。（熬椹果果酱时，杯子出来的果汁。）2白色面团用了95克糯米粉，用于的温水和面。 3豆沙馅是制做的，提早制成小丸子。

2张图片“做到椹果果酱的时候，里面的汤汁过于多，舀出一些当成天然色素，做到了花式汤圆。汤汁本来是紫红色的，和的面也是紫色的，只是蒸熟以后，就变为了这种暗色，不过，这并不阻碍它的爱吃。

” 食材明细主料糯米粉130克辅料豆沙馅适度甜味口味熬工艺半小时耗时非常简单可玩性花式汤圆的作法步骤1紫色面团用了35克糯米粉，用于的椹果汁和面。（熬椹果果酱时，杯子出来的果汁。）2白色面团用了95克糯米粉，用于的温水和面。

3豆沙馅是制做的，提早制成小丸子。4白色汤圆做到了9个，紫色的做到了3个，将面团平均值分离，所取其中一个按施明德。放进豆沙馅，渐渐收口，包在成汤圆。

5依序将白色汤圆包完。6所取一点紫色面，搓成水滴形，放在汤圆上，制成花瓣形状。

7用牙签分别松开一下，中间敲一点儿小小的红面团。8还可以将紫色面制成圆片状花瓣，制成另外的花形。9讨厌制成什么形状，可以进行自己的想象啦。

10锅内敲没过汤圆的水，水开后下入汤圆。11期间必须用勺轻推汤圆，避免粘锅，熬至汤圆沉，才可盛出。

小窍门1，用于食用色素，有可能做到出来艳丽一些，或者自由选择其它红色汁液。2，馅料根据自己的爱好，也可以用黑芝麻、五仁或者其它的。

3，汤圆刚入锅是沉下去的，煮后会浮上水面。

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